Xu Hướng 2/2024 # Bạn Có Dám Thử Những Món Ăn Kỳ Lạ Nhất Hành Tinh? # Top 8 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Bạn Có Dám Thử Những Món Ăn Kỳ Lạ Nhất Hành Tinh? được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Quar.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Nếm thử những món ăn kỳ lạ nhất hành tinh như bánh ngọt nhân pizza, nhện chiên hay phô mai bánh Gamalost là trải nghiệm thú vị dành cho thực khách tò mò.

Bạn có phải là một người ưa thích những trải nghiệm mới mẻ, đặc biệt là về ẩm thực không? Nếu có, liệu bạn đã từng nghe tới bánh ngọt làm từ pizza, bánh pizza làm từ sợi mỳ Spaghetti hay món nhện chiên khiến nhiều người “cao chạy xa bay” chưa?

1. Truy tìm những món ăn kỳ lạ nhất hành tinh 1.1. Bánh ngọt nhân pizza

 

Bạn có muốn sinh nhật với một chiếc bánh kem nhân pizza? Ảnh: thrillist

Một chiếc bánh trông như bánh kem nhưng lại có nhân pizza thay vì kem tươi? Đúng vậy, chiếc bánh này có tồn tại và được sáng tạo bởi quán pizza Boston Pizza ở Canada. Có vẻ ngoài như một chiếc bánh kem thông thường nhưng topping và các tầng bánh lại được thay thế bằng nhiều chiếc bánh pizza khác nhau, tạo nên sự kết hợp mà có lẽ chỉ dành cho những fan cuồng của món ăn nhanh này.

1.2. Bánh rau Sklandrausis

 

Món bánh rau được làm từ cà rốt, khoai tây là bánh truyền thống của Latvia. Ảnh: worldfood

Sklandrausis là niềm tự hào của người dân Latvia khi được Ủy ban Châu Âu cấp Chứng nhận Đặc sản truyền thống. Bánh Sklandrausis có từ thế kỷ 16. Món ăn kỳ lạ này là bánh ngọt nhưng lại được làm từ nguyên liệu là một số loại rau củ như cà rốt và khoai tây, bột lúa mạch đen cùng hạt carum (hạt thì là Ba Tư). Khi ăn sẽ được rắc lên trên một chút quế bột tạo vị cay thơm, ăn kèm với sữa hoặc trà.

1.3. Thận cừu ác quỷ Deviled Kidneys

 

Món thận cừu ác quỷ được tẩm ướp với mùi tây, hành tây, cúng một số gia vị khác trước khi đem nấu chín. Ảnh: winemag

Deviled Kidneys đã có từ thời Victoria, với nguyên liệu là thận cừu tẩm ướp với mùi tây, hành tây, mù tạt, cà chua xay nhuyễn và sốt Worrouershire. Thận cừu ác quỷ có lẽ không dành cho tất cả mọi người, bởi nó cũng được đánh giá là một trong các món ăn tệ nhất thế giới.

1.4. Cá trích thối Surstromming

Bịt mũi cao chạy xa bay, choáng váng, nôn mửa,… là biểu hiện thường thấy của hầu hết thực khách khi được phục vụ món Surstromming – hay cá trích thối đặc sản của Thụy Điển. Món ăn truyền thống này được làm từ cá trích biển lên men tới vài tháng, vì vậy có mùi cực kỳ mạnh mà không phải ai cũng chịu được.

 

Món ăn bốc mùi kinh dị không phải ai cũng dám thử. Ảnh: Lonelyplanet

Tuy nhiên, món ăn kỳ lạ nhất thế giới Surstromming có vẻ không tệ như chúng ta tưởng. Bởi lẽ bỏ qua mùi nồng đến nhức đầu thì hương vị của món cá này được nhiều người sành ăn đánh giá là “ngon, đậm đà và khá chua”. Chẳng thế mà cá trích thối được người Thụy Điển yêu thích đến vậy, thường ăn kèm với bánh mì cắt lát, hành và khoai tây.

1.5. Salad Indigirka

 

Là đặc sản của vùng lạnh nhất trên thế giới nhưng Indigirka Salad lại được bình chọn là món ăn tệ nhất. Ảnh: nongthonviet

Indigirka Salad là một món salad của Nga có nguồn gốc từ Yakutia – khu vực lạnh nhất trên thế giới có người sinh sống. Lý do gì khiến nó nằm trong số những món ăn kỳ lạ nhất hành tinh? Indigirka được chế biến khá đơn giản với cá thịt trắng thái hạt lựu kết hợp thêm hành tây và nêm dầu, muối và tiêu, nhưng loại cá được dùng là cá sống đông lạnh nên có vị tanh mà không phải ai cũng dám thử. Vì vậy để thưởng thức được món này, nhiều người thêm chanh và nước sốt giúp bớt mùi tanh.

1.6. Nhện chiên Tarantulas

Nhắc đến những món ăn kỳ lạ và kinh dị nhất thế giới, có lẽ Tarantulas – nhện chiên đứng đầu bảng. Món này phổ biến ở thị trấn Skuon, Campuchia từ những năm 1970, giờ đây nó cũng xuất hiện ở các vùng khác hoặc quốc gia khác như Thái Lan. Đặc sản thu hút du khách được làm sạch, tẩm bột rồi đem chiên giòn, ăn kèm với cơm, mì hoặc như một món nhậu cùng với rau thơm.

 

Món nhện chiên Tarantulas đứng đầu danh sách những món ăn kỳ lạ và đáng sợ nhất thế giới. Ảnh: thetravel

Theo người dân địa phương, những cái chân đầy lông của loại nhện dùng làm món Tarantulas có vị như thịt gà hoặc cá tuyết. Tuy nhiên, nếu là người bụng yếu hoặc yếu bóng vía, cảnh báo bạn không nên thử món ăn kỳ lạ nổi tiếng châu Á này.

1.7. Bánh spaghetti

Là món bánh truyền thống rất phổ biến ở Colorado, Mỹ, nhưng bánh spaghetti lại khiến nhiều du khách Mỹ cảm thấy ngạc nhiên bởi nguyên liệu độc đáo. Được đánh giá là một trong những món ăn kỳ lạ nhất hành tinh, Spaghetti Pie được chế biến với các thành phần mỳ Ý thông thường như thịt bò xay, hành tây, cà chua, ớt chuông, phô mai, thêm bơ, trứng và tất nhiên không thể thiếu những sợi mì.

 

Bạn có muốn thử loại bánh được làm từ các nguyên liệu mỳ Ý spaghetti độc đáo không? Ảnh: thetravel

Chiếc bánh này sau đó được đem đi nướng cho đến khi có màu nâu vàng hoàn hảo, cắt ra thành những miếng nhỏ như bánh pizza và thưởng thức.

1.8. Phô mai Gamalost

 

Loại phô mai trông có vẻ hấp dẫn này là đặc sản của Na Uy. Ảnh: eBay

Gamalost, loại phô mai kỳ lạ, đang mất dần sức hấp dẫn ngay cả tại quê hương của nó là Na Uy đến nỗi quốc gia này đã có rất nhiều nỗ lực để quảng bá loại phô mai này, đặc biệt là với giới trẻ. Món phô mai độc đáo nhất thế giới trông giống như một chiếc bánh bông xốp vụn và có thể bảo quản mà không cần làm lạnh nhưng cách làm khiến nhiều người dè chừng không dám thử.

 

Lớp bông xốp bên ngoài mà bạn thấy chính là nấm mốc trong quá trình lên men phô mai. Ảnh: reddit

Sau khi được tách nước, phô mai sẽ được đem ủ tới vài tháng cho lên men, và lớp phủ bên ngoài bông xốp mà bạn thấy chính là…nấm mốc. Đó chính là lý do nó trở thành món ăn kỳ lạ nhất hành tinh đối với những người lần đầu biết đến. Còn thực khách đã có cơ hội thưởng thức thì đánh giá loại phô mai này có vị hôi đến mức khó chịu. Nghe đến đây bạn có tò mò muốn thử không?

2. Một số món ăn kỳ lạ khác trên thế giới

 

Phô mai Cheez Whiz trông thì hấp dẫn nhưng vị lại khá kén người ăn. Ảnh: izzycooking

Loại phô mai khác cũng độc lạ không kém khi có hương vị lạ và nhạt nhẽo mà không phải ai cũng thích thú khi nếm thử, đó là Cheez Whiz. Sản phẩm phô mai thanh trùng này rất phổ biến tại 4 quốc gia: Canada, Mỹ, Philippines và Venezuela.

 

Cá mập lên men đặc sản của Iceland. Ảnh: thedailymeal

Nếu sợ hãi mùi vị của cá trích lên men của Thụy Điển thì có lẽ bạn cũng sẽ phải “cao chạy xa bay” khi nghe mùi cá mập lên men hakarl của Iceland. Với quy trình lên men trong 3 tháng và phơi khô tới 5 tháng nữa tạo nên mùi vị khá nồng, đây cũng là một trong nhiều món ăn kỳ lạ nhất hành tinh chỉ dành cho những người mạnh mẽ.

Mộc Nhiên

Theo Báo Thể thao Việt Nam

Đăng bởi: Bảo Bình

Từ khoá: Bạn có dám thử những món ăn kỳ lạ nhất hành tinh?

Những Món Ăn Không Phải Ai Cũng Dám Thử Của Nhật Bản

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản du khách sẽ nghĩ ngay đến những món ăn ngon làm liêu xiêu trái tim người thưởng thức, bên cạnh đó còn có những món ăn mà không phải ai cũng dám thử đầy hấp dẫn nữa đấy.

  

 Ảnh: “KPG_ Payless”

Fugu (cá nóc)

Fugu là một trong những món ngon đắt tiền trong ẩm thực Nhật Bản. Nó chỉ có thể được ăn tại các nhà hàng fugu được tìm thấy trên khắp đất nước vì việc chuẩn bị ở nhà rất nguy hiểm. Có một số món ăn fugu, và loại phổ biến nhất được gọi là fugu sashimi. Để chuẩn bị nó, một đầu bếp cẩn thận cắt lát cá nóc rất mỏng. Và sau đó các lát được sắp xếp đẹp mắt theo hình tròn để giống với một bông hoa cúc trên một cái đĩa lớn. Cuối cùng, nó được phục vụ với cam vàng yuzu, củ cải trắng, chanh sudachi, hoa ăn được và ponzu.

Sakuraniku (thịt ngựa sống)

Ảnh: “Kri shooting” Người Nhật cho rằng thịt ngựa có nhiều chất dinh dưỡng, ít béo và dễ tiêu hoá hơn thịt bò. Món này cũng được bán phổ biến trong các quán nhậu bình dân. Tuy nhiên để thưởng thức Sakuraniku tươi ngon, bạn nên đến các nhà hàng lớn, chuyên về thịt ngựa. Những nơi nổi tiếng với món thịt ngựa sống thái mỏng là tỉnh Kumamoto, Nagano và Oita.

Cá nhảy múa Shirouo

Còn được gọi là Odorigui có nghĩa là “nhảy múa”, món ăn đặc biệt này là một tuyệt tác được dựng nên từ những chú các nhỏ xíu. Người ta thường truyền nhau rằng, cái thú khi thưởng thức món ăn này là nhìn những chú cá nhỏ, trong suốt được bày trên đĩa ăn và cảm nhận chúng ngọ nguậy trong miệng. Món ăn tươi sống này được ăn với trứng sống và 1 chút giấm. Khi ăn, người ta đập quả trứng vào bát đựng những chú cá kia và trộn với chút giấm. Giấm sẽ làm xót và khiến cá “nhảy múa” mãnh liệt hơn bình thường.

Nattō (đậu tương lên men)

Đây là món ăn truyền thống rất phổ biến ở Nhật Bản, được ăn cùng với cơm trắng. Làm từ đậu tương lên men, nattō có màu nâu, mùi khó ngửi, vị bùi, có nhiều chất dịch nhớt và dính. Mùi vị và vẻ bề ngoài nhơn nhớt của nó khiến nhiều thực khách phải e ngại, bịt mũi khi lần đầu nhìn thấy.

Cá chép lên men Funazushi

Ảnh: “Twitter” Funazushi được xem là khởi nguồn của sushi. Để làm món ăn này, cá chép funa của Nhật sẽ được để lên men từ một đến vài năm, tạo ra mùi và vị đặc trưng. Tuy nhiên, cũng như những món lên men khác, Funazushi có mùi vị rất khó ngửi và vị chua khiến không phải ai cũng dám thưởng thức.

Theo Lê Yến (Wiki Travel)

Đăng bởi: Ánh Võ

Từ khoá: Những món ăn không phải ai cũng dám thử của Nhật Bản

+25 Món Ăn Giảm Cân Đơn Giản Mà Cực Kỳ Hiệu Quả Bạn Nên Thử Ngay!

Chế độ ăn thuần chay

Chế độ ăn giảm cân Low-carb

Chế độ ăn Dukan

Chế độ ăn Atkin

Chế độ ăn Keto

Chế độ ăn cắt giảm chất béo

Chế độ nhịn ăn ngắt quãng

Dù bạn hiện đang áp dụng chế độ ăn kiêng nào, để giảm cân hiệu quả thì bạn cần đảm bảo lượng calo nạp vào ít hơn so với lượng calo bạn đốt.

Theo rất nhiều nghiên cứu, ức gà chính là một loại thực phẩm không hề chứa tinh bột và chất béo. Với thành phần chính bao gồm protein và nước, 100gr thịt ức gà sẽ cung cấp 165kcal với hàm lượng chất đạm cao 31,02gr. Cũng bởi thế, ức gà cũng có thể hỗ trợ tăng cơ, hồi phục cơ bắp, giảm tích tụ mỡ thừa.

Ức gà là phần thịt có thể chế biến nhiều món ăn chiên xào, luộc, nấu súp ngon tuyệt dành cho cả gia đình mà không lo tăng cân. Đặc biệt, ức gà nướng khi dùng ăn kèm salad sẽ là món ăn ưa thích của người tập gym.

Khoai tây chính là món ăn giảm cân nhờ chứa ít calo, đặc biệt là các hợp chất ức chế proteinase 2 giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ làm chậm quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, để thành công giảm cân, bạn cần lựa chọn cách thức ăn dược chế biến khoai tây phù hợp như luộc, hấp hay là nướng. Đặc biệt, khoai tây thuộc loại đã qua chế biến và chiên nhiều dầu mỡ sẽ có thể chứa nhiều calo và chất béo.

Cải xoăn hay là rau bina là những loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hàm lượng calo thấp. Bạn có thể trộn lẫn chúng với quả bơ để làm cho các món ăn trở nên bổ dưỡng hơn. Bạn cũng sẽ thấy hài lòng với sự kết hợp này bởi vì bơ rất giàu chất béo giúp hạn chế cơn đói. Kết hợp thêm nhiều quả bơ cũng có thể giúp hấp thu tốt hơn các loại chất chống oxy hóa từ loại rau xanh này này.

Gà và ớt cayenne

Có thể bạn đã biết, ức gà chính là một món ăn giảm cân an toàn và rất hiệu quả. 100gr thịt ức gà sống bổ sung cho cơ thể tổng 165 kcal; nước là 65,26g; chất béo (fat): 3,57g; tinh bột (carb) là 0g; chất đạm (protein): 31,02g. Sẽ mất nhiều thời gian hơn để các loại chất đạm được tiêu hóa, từ đó khiến bạn được no lâu hơn. Bên cạnh đó, có thể thêm các loại gia vị cho món ăn bằng nước sốt làm từ ớt cayenne hoặc là từ chà bông. Chúng sẽ thúc đẩy quá trình calo củs bạn bị đốt cháy và giúp bạn hạn chế cơn đói.

Quả óc chó và bột yến mạch

Thực phẩm thô cũng chính là một trong những món ăn giảm cân hiệu quả. Chỉ cần cho thêm vào chế độ ăn uống nhiều chất xơ là cũng có thể giúp cân nặng giảm. Đó là vì các loại chất xơ không được cơ thể phân hủy, do đó chất xơ sẽ hỗ trợ làm quá trình tiêu hóa chậm đi và giúp bạn không thấy đối.

Với mỗi 100 gram bột yến mạch thường sẽ chứa khoảng 10,6 gr chất xơ, vì vậy, các loại bột yến mạch chính là một trong thực phẩm tuyệt vời để người dùng giảm cân. Bạn có thể cho thêm quả óc chó kết hợp thử bột yến mạch. 30gr óc chó giúp bổ sung cho cơ thể 4,3 gr protein và khoảng 1,9 gram chất xơ.

Đậu đen, trứng và ớt

Bạn cũng có thể bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng với sự kết hợp làm giàu protein của đậu đen, ớt và trứng. Theo một nghiên cứu, so sáng với những người ăn bánh mì, những người dùng các bữa sáng bằng trứng sẽ ăn ít hơn vào các bữa còn lại. Ớt cùng với đậu đen làm cho món trứng ăn sáng bổ dưỡng hơn nhờ vào sự cung cấp lượng chất xơ gấp đôi.

Bít tết và bông cải xanh

Việc đến các phòng tập thể dục mỗi ngày khiến bạn cảm thấy thật quá mệt mỏi? Bít tết dùng kết hợp với bông cải xanh sẽ là món ăn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả dành cho bạn. Thịt bò có chứa nhiều sắt và đạm – những dưỡng chất cần thiết phù hợp để cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu. Hồng cầu cũng giúp cung cấp oxy cho các cơ quan khác, do đó việc nhiều oxy bị thiếu hụt sẽ làm cơ thể giảm năng lượng.

Bông cải xanh chính là sự phối hợp hoàn mỹ cho món bít tết. Bởi vì bông cải xanh giàu vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối ưu được hơn hợp chất sắt. Nửa chén bông cải xanh có chứa 65% nhu cầu vitamin C của bạn mỗi ngày.

Súp đậu và rau

Nếu như bạn tìm kiếm một món ăn giảm cân có sự kết hợp thì hãy thử dùng súp rau củ vào bữa ăn trưa hoặc tối. Chất lỏng có sẵn trong súp sẽ giúp dạ dày của bạn bị lấp đầy, để lại một chỗ nhỏ cho thức ăn có lượng calo cao. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người dùng súp ngay khi bắt đầu bữa ăn sẽ tiêu thụ ít hơn 20% lượng calo trong bữa ăn. Nấu món súp này với các loại đậu như đậu đen, đậu xanh cũng sẽ giúp cho sức khỏe hơn bởi chúng giàu đạm và chất xơ.

Trà xanh và chanh

Trà xanh là một loại thức uống bạn nhất định không được bỏ qua nếu như các bạn đang muốn giảm cân. Đồ uống có nguồn gốc đến từ trà xanh có hàm lượng calo thấp và chứa rất nhiều catechin, giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo và cũng có hàm lượng calo hơn. Một nghiên cứu chứng minh cho rằng, bạn có thể giảm cân và huyết áp mỗi ngày bằng cách tuân thủ uống 4 tách trà xanh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cho thêm một lát chanh để tăng cường các tác dụng hấp thụ chất dinh dưỡng của trà xanh.

Quả mâm xôi và sữa chua

Sữa chua hiện đang được coi là nguồn thực phẩm ngon-bổ-rẻ, có lợi rất lớn cho sức khỏe nhờ chứa nhiều kẽm, canxi, vitamin và các loại vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, đường ruột. Hơn thế, có sẵn trong 100g sữa chua chỉ chứa 12 kcal thực sự rất thích hợp để duy trì cân nặng, hỗ trợ cho việc đào thải độc tố, làm mát cơ thể cho chị em phụ nữ.

Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng, so với những người không ăn, những người nào có sự tiêu thụ nhiều vitamin D và canxi sẽ có thể giảm được nhiều chất béo. Do đó, hãy chú ý bổ sung nhiều vitamin D và canxi bằng sữa chua, các loại thực phẩm ngày cung cấp 35% nhu cầu về canxi trong một ngày của bạn. Bạn có thể ăn kèm đến khoảng 60gram quả mâm xôi để có thể tăng thêm 4 gram chất xơ và tạo vị ngọt.

Thịt bò và nấm xay

Bạn như là người thích ăn thịt nhưng lại băn khoăn, không biết có nên giảm cân không khi ăn thịt? Bạn có thể yên tâm bởi các món ăn bánh mì kẹp thịt sẽ vừa ngon vừa giúp giảm cân. Bí quyết chính là đổi ít nhất 50% lượng thịt bằng nấm xay hay nấm băm nhỏ. Món ăn giảm cân này cũng vừa tốt cho sức khỏe vừa giữ nguyên được hương vị của món thịt bò. Ngoài ra, chúng cũng còn có công dụng giữ ổn định lượng đường trong máu và no lâu hơn.

Súp rau củ

Nếu như bạn tìm kiếm một món ăn kết hợp giảm cân thì hãy thử chọn món súp rau củ vào bữa ăn trưa hoặc tối. Chất lỏng có sẵn trong súp sẽ giúp dạ dày của bạn bị lấp đầy, để lại một chỗ nhỏ cho thức ăn có lượng calo cao. Một nghiên cứu chỉ ra rằng, những người đã dùng súp khi bắt đầu bữa ăn sẽ tiêu thụ chỉ ít hơn 20% lượng calo trong bữa ăn.

Nấu đượ c món súp với các loại đậu như đậu đen, đậu xanh sẽ có thể giúp cho sức khỏe hơn bởi chúng giàu đạm và chất xơ.

Cá hồi và khoai lang

Cá chính là một trong loại thức ăn tốt cho não, không chỉ vậy nó còn tốt cho vòng 2 của bạn. Chất béo omega-3 có công dụng chính là giúp cơ thể giảm mỡ và cá hồi là nguồn bổ sung hàng đầu omega-3.

Axit béo omega-3 ở ngay trong cá hồi giúp thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đào thải bớt lượng mỡ thừa lành mạnh. Đối với những người đang thừa cân, thêm món cá vào chế độ ăn kiêng nhanh hàng ngày giúp giảm thiểu số cân nặng nhiều hơn là 20% so với những người ăn kiêng không có món cá.

Bên cạnh phần thịt cá hồi, ăn nhiều loại cá đa dạng khác cũng đều cực kỳ tốt, để giảm cân như cá thu, cá ngừ… Ngoài ra, một bữa ăn sẽ gồm 85 gr cá hồi sẽ cung cấp khoảng là 17 gr protein. Bạn có thể kết hợp dùng với khoai lang nướng để nhanh chóng có một bữa ăn bổ dưỡng.

Súp lơ và dầu ô liu

Súp lơ trắng chính là món ăn quen thuộc với người ăn kiêng bởi vì mỗi cốc chỉ chứa 27 lượng calo. Thực phẩm này cũng là thực phẩm có chỉ số GI (đường huyết) thấp. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bạn có thể giảm cân nhiều hơn nếu ăn nhiều các loại rau có GI thấp. Hãy thử cho một ít dầu ô liu vào súp lơ đã cắt nhỏ và xào lên. Phương pháp nấu ăn này có thể giúp chất béo của dầu ô liu và hương vị trở nên nổi bật, cũng như ngăn chặn sự cơn thèm ăn.

Quả táo và hạt dẻ cười

Bạn hiện đang cần tìm một món ăn giảm cân nhẹ giữa ngày? Sự kết hợp hoàn hảo giữa táo và hạt dẻ cười sẽ bổ sung chất béo, protein cùng với ccác loại chất xơ để ngăn chặn cơn đói. Với khoảng 50 các loại hạt dẻ cười chứa 160 calo, do đó, đây sẽ là loại thực phẩm có lượng calo cao cấp độ thấp nhất ở ngay trong những loại hạt. Bên cạnh đó, tạo cũng sẽ giúp được tạo vị thêm giòn, ngọt và cung cấp chi khoảng 4gr chất xơ cho bữa ăn nhẹ.

Lúa mì để nguyên cám, cá và sốt salsa

Một trong nguyên nhân có thể dẫn đến việc giảm cân không thành công là khẩu vị. Dùng các loại món ăn giảm cân nhạt nhẽo cũng có thể sẽ khiến bạn thấy chán nản và từ bỏ nỗ lực. Do đó, một điều quan trọng là bạn lên thực đơn giảm cân với các món ăn được lành mạnh kết hợp với hương vị hấp dẫn. Bánh tacos Ý chính là cá là một thực phẩm tuyệt vời cho bạn.

Hãy thử kết hợp cùng với cá trắng để cung cấp protein cùng những nguồn cung cấp chất xơ bằng bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám. Đừng quên rằn cho vào một chút sốt salad để bổ sung thêm vitamin.

Hạnh nhân và chocolate đen

Nhiều người trong thị trường hiện nay quan niệm rằng, không ăn đồ ngọt là phương pháp giảm cân nhanh tuyệt vời, nhưng nó lại có thể gây tác dụng ngược. Việc nhịn ăn nhiều đồ ngọt sẽ khiến các  bạn thèm ăn và dẫn đến mất kiểm soát trong ăn uống. 30gr chocolate đen sẽ có thể chứa 7gr đường sẽ là một món tráng miệng ngon lành. Bạn có thể chọn cách thử kết hợp cùng hạnh nhân nhiều protein để có thể lượng đường trong máu luôn giữ ổn định và cảm thấy no lâu hơn.

Ăn trứng gà lsf thwujc phẩm giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, tăng cơ bắp nhờ lamg giàu hàm lượng protein. Trung bình mỗi quả trứng gà sẽ vừa phải chỉ chứa khoảng 78 kcal cùng với hàm lượng dinh dưỡng vàng, các axit amin cần thiết cho nhu cầu trong cơ thể. Một tô salad gồm ba quả trứng ăn kèm với rau củ là bữa ăn giảm cân lý tưởng cho bạn chỉ với 300 kcal. Ngoài ra, trứng gà cũng còn có thể chế biến nhiều món bánh ăn kiêng cực ngon miệng  như bánh chuối yến mạch, bánh táo,…

Chất xơ chính là nguồn chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình giảm cân. Theo như nghiên cứu của Đại học Y khoa Massachusetts, yến mạch chính là loại ngũ cốc nguyên hạt bổ dưỡng với 2g chất xơ, 3g protein, canxi, magie… và không có chứa đường. Ngoài tác dụng giảm cân, yến mạch cũng còn được khuyến cáo sử dụng cho người có bệnh lý về tim mạch, huyết áp siêu cao và hỗ trợ tiêu hoá. Yến mạch vẫn còn là lựa chọn tốt với chi phí thấp, rất thích hợp để ăn hàng ngày.

Ít ai biết rằng thực phẩm khoai lang là loại thực phẩm bổ dưỡng cho chế độ ăn siêu lành mạnh của người Nhật. Hàm lượng chất xơ cực lớn trong khoai lang như một lớp màng dể bảo vệ trong dạ dày khiến bạn no lâu hơn các loại thực phẩm khác. Ăn khoai lang cũng sẽ giúp hạn chế hấp thu chất béo, hỗ trợ việc sản sinh nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tăng cường thêm trao đổi chất, thúc đẩy nhanh quá trình giảm cân của bạn.

Nằm trong danh sách top thực phẩm vàng để giảm cân, súp lơ xanh vẫn luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Bông cải xanh chứa nhiều các loại chất xơ, khoáng chất, vitamin, đặc biệt là vitamin C.

Một cây bông cải xanh sẽ cung cấp chỉ 50 kcal nhưng lại có chứa 104g vitamin C – dưỡng chất giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da, chống lão hóa cực hiệu quả. Ngoài ra, súp lơ xanh còn giảm nguy cơ người dùng mắc bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt.

Một quả chuối cỡ trung bình có chứa khoảng 105 calo, trong đó chứa 90% carbohydrate cùng 3g chất xơ. Mặc dù chuối cung cấp mức năng lượng khá lớn, tuy nhiên đặc tính của chuối sẽ giúp hạn chế đầy hơi, giảm cơn đói, là nguồn chất ngọt tự nhiên.  Một số các phức hợp thực vật có lợi trong chuối như dopamine và catechin, ít thêm chất béo rất có lợi cho sức khỏe, giàu nhất chất chống oxy hóa. Chuối là thwujc phẩm rất thích hợp để pha chế sinh tố, ăn cùng lần với yến mạch, sữa chua, ngũ cốc,…

Dưa hấu chính là loại quả giải nhiệt mùa hè thơm ngon, vị ngọt thanh, có thêm hàm lượng nước cao với màu sắc xanh đỏ bắt mắt.

Ăn dưa hấu đúng cách sẽ giúp vừa nạp ít năng lượng vào cơ thể, vừa đào thải được nhiều nước dư thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất lại giảm tình trạng phù nề ũng như tiêu hao mỡ thừa hiệu quả. 1 ly nước ép dưa hấu khoảng 350ml chỉ chứa chưa đến 50 kcal, bởi vậy nên các bạn không cần quá lo lắng vấn đề tăng cân.

Theo như các chuyên gia khuyến cáo, bạn nên tiếp thêm 30gr chất xơ mỗi ngày ở trong chế độ ăn kiêng. Các nhà nghiên cứu đến từu Nutrition Metabolism còn chứng minh rằng việc tăng 30% trọng lượng protein trong chế độ ăn kiêng sẽ giúp bạn tiêu thụ sẽ ít hơn 450 calo mỗi ngày và giúp việc tiêu hao khoảng 5kg trong vòng 12 tuần.

Hạt chia chính là nguồn protein tuyệt vời, giàu chất xơ, có thể giúp bạn no lâu cả ngày dài. Hai muỗng canh hạt chia sẽ nhanh chóng cung cấp 40% nhu cầu chất xơ cực cần thiết hàng ngày của cơ thể.

Một quả bơ vừa phải sẽ có thể cung cấp khoảng 320 kcal và 29,5 gram chất béo là có lợi, cao gấp 10 – 20 lần các loại trái cây khác. Duy trì việc đó là ăn quả bơ mỗi tuần không chỉ giảm cholesterol, hạn chế các cơn thèm ăn mà còn làm đẹp da, thanh lọc cho gan hiệu quả.

Bơ sẽ có vị béo ngậy, phù hợp để phết lên bánh sandwich dùng cùng bơ lạc hoặc trứng, ăn kèm cùng salad rau, sữa chua, để pha sinh tố,…

Để có thể giảm cân hiệu quả, bạn cần phải thật kiên trì với chế độ ăn uống khoa học trong dài hạn. Kết hợp các món ăn giảm cân hấp dẫn đúng cách là yếu tố then chốt quyết định bạn giảm cân thành công được hay không. Đừng quên cần phải mua sắm những nguyên liệu giảm cân mới tươi ngon, an toàn để áp dung chế độ ăn mới.

Những Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Sapa

Thắng Cố Sapa

Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’Mông, xuất hiện cách đây 200 năm khi người H’Mông về Bắc Hà – Lào Cai cư trú, sau được các dân tộc Kinh, Dao, Tày, Thái,…học tập, trở thành món ăn phổ biến không thể thiếu của các dân tộc vùng Tây Bắc, đặc biệt là trong các phiên chợ của đồng bào dân tộc vùng cao.

Thắng cố trở thành món ăn đặc trưng của nhiều dân tộc, và cũng được cải biến đi nhiều, ngoài thịt ngựa ngươi ta còn cho thêm thịt trâu, bò, lợn… Nhưng ngon nhất vẫn là thắng cố thịt ngựa của người H’Mông vùng Bắc Hà, Mường Khương.

2. Lợn Cắp Nách

Lợn bản không lớn như lợn miền xuôi, nặng chưng 10 – 20kg là được người dân cắp nách mang xuống chợ để bán, tên gọi ‘lợn cắp nách’ cũng ra đời từ đó. Thịt lợn săn chắc, thơm ngon, được chế biến thành nhiều món khác nhau, đem lại sự phong phú trong bữa ăn.

Ngoài ra, đối với những giống lợn lớn được nuôi lâu hơn chừng 2 – 3 năm, sau khi mổ, người dân bản sẽ giữ lại miếng đùi nạc, đem tẩm gia vị đặc trưng chỉ tìm thấy ở nơi này rồi đem phơi sương, phơi nắng, cuối cùng treo ở gác bếp để xông khói. Thịt xông khói có hương vị rất lạ, nhiều người kén ăn ban đầu không thích, nhưng ăn rồi lại thích mê mệt đặc sản này ở Sapa.

3. Cá Tầm, Cá Hồi, Cá Suối

Nhắc đến đặc sản của Sapa không thể quên được các loại cá ở nơi đây. Cá Tầm và cá Hồi nuôi nước lạnh ở Sapa không béo, thịt săn chắc, thơm ngon.Từng thớ thịt cá săn chắc, nóng hổi, thơm nức, rau xanh non, giòn ngọt chấm với muối chanh quả là tuyệt vời. Cá suối nướng cũng là món ăn bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn, cá suối ở đây không tanh, được chế biến rất đơn giản nhưng dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây món ăn cũng trở nên ngon khó cưỡng.

Cá hồi, cá tầm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trời lạnh thì có thể chế biến một nồi lẩu nóng hổi, hoặc dùng làm món sốt cà chua hay nướng thì chẳng còn gì bằng,…

4. Gà Đen

Gà ác hay còn gọi là gà đen Sapa, được chăn thả tự nhiên nên thịt săn chắc, rất thơm ngon. Mỗi con gà ác chỉ nặng chừng hơn 1kg, có màu da hơi đen nên nhiều người gọi khác là gà đen. Cũng giống như lợn cắp nách gà ác cũng là một đặc sản của Sapa. Gà có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên, nếu gà được ướp tẩm với mật ong rồi đem nướng dưới than hồng, sau đó chấm thịt gà với muối tiêu chanh thì cũng đã đủ khiến bạn ngây ngất lòng người  lắm rồi.

5. Các món rau tươi ngon ở Sapa

Sapa còn nổi tiếng với rất nhiều loại rau như: Cải Mèo, Su Su…Rau ở đây xanh non, tươi và đặc biệt là được trồng hoàn toàn tự nhiên, cho nên khi ăn cảm giác vô cùng an tâm. Có lẽ vì thế mà trong những bữa ăn nhất là khi ăn lẩu, rau xanh luôn được thực khách yêu thích. Cải Mèo Sapa mang một sức sống rất mãnh liệt, nó có thể mọc trên nhiều chất đất thậm chí trên cả những hốc đá. Rau cải Mèo ở đây rất giòn, ngon và được chế biến rất phong phú, ngoài việc nấu canh, có thể quấn với thịt bò để nướng hay nhúng khi ăn lẩu. Rau và quả Su Su nơi đây cũng ngọt, giòn và ngon đặc trưng, năng suất lại rất cao vì hợp thổ nhưỡng và khí hậu.

Nhìn thôi cũng đủ kích thích chúng ta rồi, huống gì đến Sapa còn được ngắm những cảnh đẹp và cùng trải nghiệm những hoạt động ở vùng đất này thì còn gì bằng nhỉ?

Đăng bởi: Huỳnh Ngọc Thạch

Từ khoá: [Sapa] Những món ăn nhất định phải thử khi đến Sapa

Top 10 Món Ăn Ngon Quy Nhơn Nhất Định Bạn Phải Thử

“Nhắc là nhớ, ăn là ghiền” – đây chính xác là câu slogan chuẩn nhất để miêu tả sự ngon không cưỡng nổi của các món ăn miền đất võ.

Vì vậy, nếu không nhanh chân đến để “quét sạch” hết thì sẽ phải nuối tiếc cả cuộc đời đấy nghen. Đương nhiên, trong cả tá của ngon vật lạ ấy thì sẽ có những “thủ lĩnh” rồi.

Chà, vậy cũng hơi khó xác định em nào nên ưu tiên “xơi” trước hen? Bạn biết gì không nè? chúng mình lúc nào cũng hiểu tâm lý bạn hết trơn á, nên đã thủ sẵn top 10 món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử đây nè. Coi có gì hay ho không nhen. 

Món ăn ngon Quy Nhơn – Bánh xèo tôm nhảy

Nếu có ai hỏi rằng, đâu là món ăn làm nên tên tuổi ẩm thực Quy Nhơn, thì chẳng có gì soán ngôi được món bánh xèo tôm nhảy. Thế, nghe tên có đoán được gì đó thú vị không ta? Tôm nhảy? Yeah, chính xác những gì bạn đang nghĩ đó.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Những chú tôm tròn mẩy, u na u nần, vẫn còn nhảy đành đạch, được thả nhẹ vào khuôn đúc nhỏ xinh, vài giây sau bỗng biến thành một màu đỏ au bắt mắt cực kỳ.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Thêm vào một chút bột nước, một chút giá đỗ, một chút hành lá, hành tây là đã có một lá bánh xèo giòn thơm, vàng ruộm với giá khoảng 20k. Mà nghe tiếng bánh rán xèo xèo cực vui tai ý, còn mùi thơm thì … muốn nức cả mũi luôn. Chỉ cần cắn một miếng, chao ôi, ngon dã man, tôm ngọt nước thôi rồi, mà chắc thịt nữa chứ, bánh thì cứ giòn tan trong miệng.

Mà nước chấm ngon lắm, vị hòa quyện, bởi thế mới nói nước chấm ngon thì đã khiến món ăn ngon tới 7 phần rồi, đã thế còn kết hợp với chiếc bánh giòn ngọt, kèm với các loại rau thơm, một chút xoài nữa, wow, ứa hết nước miếng rồi đây nè.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Bạn thấy đấy, không chỉ thưởng thức qua vị giác, bạn còn cảm nhận qua thính giác và khứu giác nữa chứ, quá đã cho một cuộc tình còn gì? 

Món ăn ngon Quy Nhơn – Bánh bèo nóng 

Những chiếc bánh lúc mới ra lò, nó trắng nõn nà y như gái 18 ý, nhìn là chỉ muốn “xơi” liền. Điểm cộng to đùng của món bánh bèo là lớp bột mịn, dai dai rất lạ miệng.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Sau khi được “trang điểm” sương sương với lá hẹ xắt nhỏ, chút ruốc tôm, chút đậu phộng và vài mẩu bánh mì nhỏ giòn giòn được cắt hạt lựu, chiếc bánh trở nên lung linh đầy màu sắc. Chỉ nhìn thôi đã thấy vị ngọt ngon trôi tận xuống cuống họng rồi.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Nè nè, đừng vội thấy bắt mắt quá mà nhào vô ăn tới tấp nhen, phải rưới nhẹ một xíu nước mắm ngọt lên trên đã, để cho vị trở nên đậm đà chứ.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

À mà bí quyết ăn được bánh bèo ngon thì phải ăn ngay lúc còn nóng, khi bột vừa chín tới, khi bánh còn nghi ngút khói trên vành chén, vừa ăn vừa xuýt xoa mới đã.

Món ăn ngon Quy Nhơn – Bún chả cá

Món bún thì ở đâu chả có nhỉ? Nghe có vẻ đơn giản mà làm gì đến mức được xướng tên trong top 10 món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử? Bạn lầm to rồi đấy.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Nước dùng khi nấu còn được “bồi bổ” thêm ít hành tím, hành tây, củ cải, sả, rồi ít miếng thơm nữa, nên nước trong veo ý, và không có bất kỳ mùi tanh nào nha, chỉ thấy thơm ngào ngạt thôi.

Món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Khi ăn nhớ vắt thêm chút nước chanh, thêm chút ớt, chút rau bắp chuối, wow! tất cả hòa quyện tạo nên một tô bún chả cá 25k mà chỉ cần thử  một lần thôi là vấn vương cả cuộc đời.

Món ăn ngon Quy Nhơn Bún cá ngừ đại dương

Không quá màu mè, gia vị cũng tối giản, thế mà bún cá ngừ đại dương lại khiến bao người thương nhớ. Hẳn là phải có gì đó đặc biệt. Chỉ cần chủ tiệm bưng ra một tô nghi ngút khói, bạn sẽ ngỡ như người ta mang cả đại dương về cho bạn thưởng thức vậy.

Vì được ninh từ xương cá ngừ, cộng với những lát cá ngừ được cắt khúc nhỏ xinh xẻo nữa, nên nước dùng ngọt lịm hà, ngọt vị ngọt của cá, thơm thơm, siêu hấp dẫn. Đảm bảo bạn sẽ “húp” sạch sành sanh không còn chút nào sót lại ý.  

Món ăn ngon Quy Nhơn – Nem nướng

Những tiệm nem nướng dù chỉ dăm ba cái bàn con con nhưng không lúc nào ngớt người. Cũng bởi cái vị ngon ngon, lạ lạ mà bạn khó tìm ở những nơi khác.

Thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với tiêu, muối, mỡ, đường, tỏi…đã tạo nên những chiếc nem hường hường, được nhấn thêm chút xanh xanh của lá ổi. Gắp từng chiếc nem đặt nhẹ nhàng trên bếp than hồng, vài giây sau đã ngửi thấy mùi thơm đến say lòng. Nướng độ vài phút khi nem hơi teo teo lại, màu da hơi vàng vàng, sém sém là oke.

Món ăn ngon Quy Nhơn Bánh – Canh da heo

Có lẽ bánh canh là món ăn không còn xa lạ gì. Nhưng bánh canh da heo, bạn đã từng thử chưa? Vừa ngon, bổ lại còn quá rẻ nữa. Nước dùng thì thôi rồi, ngọt ngào, đậm đà, sóng sánh, rất vừa miệng.

Sợi bánh canh mềm, dai, có thêm da heo chiên vừa giòn vừa thơm, đẩy nhẹ vào tô xíu ớt tương nữa thì … ôi thôi, hết sảy con bà bảy nà.

Mách nhỏ nè, nếu muốn ăn món này chuẩn vị, nhất định phải tìm đến quán bánh canh vỉa hè trên đoạn giao giữa đường Phan Bội Châu và đường 31 tháng 3, ngay sát trung tâm thương mại An Phú Thịnh á, mà đến buổi sáng sớm hoặc nếu buổi chiều thì trước 5h nếu không chẳng còn một cọng bánh canh nào ấy chứ đừng nói là cả tô.

Quán bánh canh này dân Nẫu hay gọi là quán chồm hổm, vì chỉ có vài chiếc ghế, ai đến sau không có ghế ngồi thì phải bưng tô bánh canh rồi ngồi chổm hổm ăn luôn. Nghe có vẻ cực ha? Thế đấy, mà lúc nào quán cũng chật ních người là hiểu bánh canh ngon đến độ nào rồi. 

Món ăn ngon Quy Nhơn – Hải sản

Các món hải sản nướng chưa bao giờ rời khỏi top 10 món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử. Cũng phải, vì đây là thiên đường biển mà lị. Hải sản thì tràn ngập, nào cua, ghẹ, nào ốc, rồi sò, hàu, nghêu, mực, tôm, bạch tuộc, đủ cả.

Những tô ốc luộc mới nấu nóng hổi, thơm mùi sả được bưng ra khiến bao con tim không thể ngừng xao xuyến. Rồi những đĩa ốc trộn dai dai, bát ốc len xào dừa beo béo, sền sệt hay món ốc xào sả ớt cay đến tê lưỡi nhưng cũng được chén sạch chỉ trong chóng vánh.

Không chỉ bởi độ tươi của hải sản mới được đánh bắt, mà còn bởi nước chấm được pha ngon, không quá cầu kỳ nhưng vẫn rất đậm vị. Không thể bỏ qua đó là xìa, hay hàu sữa nướng mỡ hành thơm ngào ngạt, ăn kèm chút xoài chua, chút chuối chát, rau thơm, chấm nước mắm gừng cay cay, cha mạ ôi, phê gì đâu á.

Bánh mì lagu

Còn bánh mì thì sao? Tuy đơn giản vẫn chỉ là món bánh mì nhưng bởi sự rất chú trọng tới phần bánh mì để chấm nên cũng vì thế nó trở nên đặc biệt.

Bạn sẽ thấy chủ quán luôn có sẵn 1 lò than hồng để nướng lại bánh mì, trước khi nướng, còn không quên phết 1 lớp bơ mỏng đều lên bánh. Cái hơi nóng lan tỏa quyện cùng mùi bơ tạo ra chiếc bánh mì thơm ngon, giòn rụm, chấm ngập vào trong nước sốt, chà chà, cá là bạn sẽ “vét máng” sạch tưng cho coi.

Bánh hỏi cháo lòng

Món này thường thì người ta hay ăn vào bữa sáng. Bạn cứ thử một lần đi, rồi sẽ biết vì sao ai ai cũng khen lấy khen để.

Kể cả những người không thích ăn lòng vì từng ăn ở những chỗ khác cảm giác nó ghê ghê hay dơ dơ, thì nay bạn sẽ chết mê chết mệt đó nghen. Lòng heo, hoặc các thứ như bao tử, gan được sơ chế rất sạch.

Bạn có thể cảm nhận điều đó bởi khi ăn không hề thấy hôi một chút nào, ngược lại rất trắng, giòn, và thơm. Cũng bởi do nước chấm pha có vị tỏi, vị ớt hơi cay cay, phải nói là ngon tuyệt cú mèo luôn.

Ăn kèm là chút ít rau thơm, còn có cả chuối chát, xoài và một ít bánh hỏi nữa. Thích nhất vẫn là phần cháo được nấu nhừ bong, ngọt nước dã man. Vừa ăn phần lòng, lâu lâu húp một ít cháo, woa, cảm giác ấm nóng đến từng khúc ruột.

Xôi

Nghe thì đơn giản nhưng lại là một trong những món được săn đón nhiều nhất đấy. Không có gì phải ngạc nhiên đâu. Cái gì cũng có lý do cả mà.

Nào xôi đậu, xôi gà, xôi bắp, xôi vò…cái nào cũng sẽ khiến bạn phải chao đảo, phải si mê rồi ngày nào cũng xách đít đi mua một phần cho bằng được đó. Xôi được nấu kiểu gì mà rất hay nhen, mịn, không quá dẻo, không nhão, cũng không quá khô nên ăn không hề bị ngấy một chút nào.

Xôi thịt có ve được chuộng nhất, thì có thịt nè, vài quả trứng cút kho, kèm chút pate, chút chà bông và hành phi nữa, rưới chút tương ớt lên nữa thì coi như là dĩa xôi đó sẽ bị chén sạch trong vòng 5 phút.

Thôi xong, top 10 món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử đó, không nhắc thì thôi, nhắc tới lại thèm. Chà chà, dạ dày bạn cũng đang kêu bấn loạn cả lên đúng không? 

Đăng bởi: Bảo Hân

Từ khoá: Top 10 món ăn ngon Quy Nhơn nhất định bạn phải thử

Những Món Ăn Nổi Tiếng Tại Hội An Nhất Định Phải Thử

Một trong những yếu tố thu hút khách du lịch đến với Hội An đó chính là nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng với vô vàn những món ăn ngon. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn những món ăn nổi tiếng tại Hội An nhất định phải thử khi đến đây.

Hội An luôn là một điểm đến yêu thích đối với du khách

Những món ăn nổi tiếng tại Hội An Bún mắm nêm cô Xuân

Nhắc đến ẩm thực Hội An nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bún mắm vô cùng đậm đà. Một địa chỉ rất nổi tiếng tại Hội An để bạn có thể thưởng thức món ăn này đó chính là quán bún mắm Cô Xuân. Mắm nên ở đây được chế biến từ cá tươi nguyên chất, kèm theo một số loại gia vị đặc trưng như ớt, tỏi, dứa. Ngoài ra người ta còn cho thêm thịt heo, đậu phộng rang để làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bán mắm nêm cô Xuân

Tô bún mắm thơm lừng, đậm đà như chính bản chất của những người dân Hội An vậy. Chỉ cần ăn miếng đầu tiên thôi là bạn đã có thể cảm nhận được rõ nét cái vị mằn mặn, cay cay đặc trưng khó có thể nào quên được của món ăn này. Đây xứng đáng là một trong những món ăn nổi tiếng tại Hội An mà bạn nhất định phải thử dù chỉ một lần khi đến đây.

Cao Lầu Hội An

Đặc sản Cao Lầu

Bắp hầm đậu đen

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng tại Hội An nhưng có thể chưa được nhiều người biết đến. Món ăn giản dị này có ở khắp các khu chợ lớn nhỏ tại Hội An và nó cũng được yêu thích chẳng kém gì những món như Cao Lầu, hoành thánh,… Chỉ với khoảng 5 ngàn đồng là bạn đã có thể mua được một hộp bắp hầm đậu đen vô cùng thơm ngon với đầy đủ các hương vị khác nhau. Những hạt bắp được nấu kĩ, nở tung ra tựa như những bông hoa trắng khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng chỉ muốn được thưởng thức ngay.

Bắp hầm đậu đen

Bánh mì Madam Khánh

Bánh mì Hội An là một món ăn nổi tiếng không chỉ tại Hội An mà còn vươn mình ra tầm thế giới, được bạn bè khắp năm châu biết đến. Một trong số những quán bánh mì ngon nhất tại Hội An đó chính là bánh mì Madam Khánh. Những chiếc bánh mì qua bàn tay chế biến tài tình của bà chủ quán đã ngoài 80 tuổi bỗng trở thành một món ăn tuyệt vời, khiến bất cứ vị khách nào khi thưởng thức cũng phải trầm trồ khen ngon.

Bánh mì Madam Khánh

Bánh tào xá

Một trong những món ăn nổi tiếng tại Hội An nữa mà chúng tôi muốn giới thiệu đó chính là món bánh tào xá. Bánh tào xá là một món ăn dân dã được gói bằng lá kè bè. Vỏ bánh được làm bằng gạo nếp, hạt to và mẩy. Đặc biệt gạo trước khi làm bánh sẽ được ngâm với nước tro được đốt từ cây me. Nhân bánh được làm từ đậu đỏ, đường và dừa.

Bánh Tào Xá

Mặc dù là một món ăn dân dã, đời thường nhưng công đoạn gói bánh và làm bánh cũng đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ. Những người thợ gói bánh phải có được một kỹ thuật chuyên nghiệp thì mới có thể làm ra được những chiếc bánh vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon.

Cơm gà Hội An

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại Hội An mà bất cứ du khách nào khi đến đây cũng phải thưởng thức đó chính là món cơm gà Hội An. Nguyên liệu chính của món ăn này dĩ nhiên là thịt gà và cơm trắng. Bên cạnh đó còn có thêm một số món ăn phụ khác để ăn kèm như dưa muối, dưa góp. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn mà bạn không thể nào quên được khi nếm thử.

Cơm gà Hội An

Bánh bao – bánh vạc

Bánh bao và bánh vạc thực ra là hai loại bánh khác nhau nhưng luôn được ăn cùng với nhau. Những địa bánh bao, bánh vạc từ lâu đã trở thành một món ăn sáng phổ biến của những người dân Hội An.

Bánh bao, bánh vạc

Bánh xèo

Một món ăn mà đã trở nên quá đỗi quen thuộc đối với người dân Việt Nam đó chính là món bánh xèo. Bánh xèo có ở nhiều nơi nhưng bánh xèo Hội An lại mang một hương vị đặc trưng rất khác so với những nơi khác. Những chiếc bánh xèo Hội An được chế biến công phu ngay từ khâu chọn lọc nguyên liệu, xay bột đến làm nhân bánh đã trở thành một món ăn yêu thích của du khách khi đến với phố cổ Hội An.

Bánh xèo Hội An

Phan Thế Hoàng

Đăng bởi: Quốc Đạt Nguyễn

Từ khoá: Những món ăn nổi tiếng tại Hội An nhất định phải thử

Cập nhật thông tin chi tiết về Bạn Có Dám Thử Những Món Ăn Kỳ Lạ Nhất Hành Tinh? trên website Quar.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!